為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生工作，保障新學(xué)期學(xué)校師生就餐安全，8月29日，成都市青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)校召開2025年秋季學(xué)期開學(xué)食堂工作人員工作會(huì)。
會(huì)上，華嚴(yán)小學(xué)安全辦張主任提出“生命重于泰山，安全高于一切”，希望大家精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，竭盡全力服務(wù)好廣大師生；帶領(lǐng)食堂工作人員鞏固了食品安全操作指南，圍繞食堂人員健康管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)、索證、烹飪、消毒保潔、食品留樣等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)講解，要求食堂工作人員嚴(yán)守衛(wèi)生要求，注重服務(wù)態(tài)度，提升服務(wù)品質(zhì)，養(yǎng)成規(guī)范操作的良好習(xí)慣。
用心做“食”事，不負(fù)好“食”光。強(qiáng)化防疫管理，保障舌尖安全，勇挑崗位擔(dān)當(dāng)。此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了食堂從業(yè)人員的安全知識(shí)水平，增強(qiáng)了從業(yè)人員食品安全意識(shí)，有效地保障了師生“舌尖上的安全”。（孫林馨 通訊員 張楊）
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